今日作ったご飯が簡単テキトーなのに意外と良かったので、忘れる前にメモ。 ◆豆腐とひき肉のあんかけ丼 ・どんぶりにごはん ・豆腐 ３個パックの1つ ・ひき肉 適量 ・ネギ 適量 ・めんつゆ 50ml ・みりん 適当 ・酒 適当 ・しょう油 適当 ・すりおろししょう…

この前コウケンテツさんの水餃子の動画を見て、ものすごく水餃子欲が出てしまった。 youtu.be めっちゃおいしそう。 とりあえず手持ちの食材で作ってみました。 しかも皮から。 ずいぶん前に買った強力粉を、いい加減消費しないといけないと思っていたしね。…

ホワイトソースの上にチーズをかけて焼けば、それはもうグラタンと言っていいよね。 さっき作ってめっちゃ上手くいったからメモしておく。 ◆カットキャベツの適当グラタン ・カットキャベツ ・ベーコン ・ミックスベジタブル ・チーズ ・牛乳 200ml ・薄力粉…

ここしばらく、にんじんのラペにドハマりしている。 食事の度にキャベツの千切りと一緒にもりもり食べてる。 【ラペ】ってフランス語で「千切り」って意味らしいね。 もとからサラダにドレッシングはあまりかけない派の私なので、 ラペがキャベツへのドレッ…

先週は個人のお仕事で毎日埋めたけど、今週からはまた暇人に。 金ローでハリーポッター見ちゃったもんだから、続きをアマプラでひたすら流してる。 一通り見たことあるから、流し見。 これらが20年前の映画だとは・・・。 もうそんなに経ってるのかよ。 友達…