基本的に食べたいものは自分で作るタイプ。

本棚周りの掃除をするついでに本の整理。

だいぶ増えてしまった。

半分以上、料理系のネタで書かれている本ばかりです。

その中で久しぶりに読み返して作りたくなったものがこちら。

おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 [ おづ　まりこ ]

おづまりこさんの本に載っている「炊飯器で海南チキンライス」

ちゃんとした「海南チキンライス」は食べたことが無いのですが、これはこれで美味しかったのです。

こちらのレシピでは米３合で作っていますが、うちの炊飯器は３合炊きなので米２合で調理。

（炊き込みレシピを作るときは２合までで作らないと炊き上がりが大変なことになる）

ちょっと水分が多かったのかお米がもちょもちょな感じで炊き上がったけれど、なかなかイイ感じに出来上がりました。

珍しく盛り付けた後写真なんか撮ってみた。

これ、米にも味付けているけど、タレが美味しいからタレだけ作って焼いた肉にかけてもいいような気がする。

今度豚肉焼いてかけてみよう。

お腹ごろごろ。おしりが不安。

年明けごろにプロテインを買ってみた。

過去にも買ったことがあるやつ。

続かなかったくせにまた性懲りもなく挑戦し始めたって話。

しかし、どうしても飲むとお腹の調子が悪くなる。

色々調べたら体質とか関係あるらしい。

乳糖不耐症とか、タンパク質の種類が合わないとか。

これはしょうがないね。どうしようもないわ。

味もそんな好きくない。

しかし、捨てるのも勿体ないので（いいお値段だったし）一生懸命消費中。

ようやく今朝、１袋空になりました。

味変とか言って２袋も買うんじゃなかったよ。

学生の頃に夢中になってたものって何かあったっけ？全く思いつかない。

週末に友達と劇場版ハイキュー！！を見に行く約束をしたので、

アニメを１話から見直し中。

私、スポーツ系の漫画アニメはなかなかハマらないのだが、ハイキューだけは全部面白いと思って見れている。

友達から推されたというのもあるけど、たしかに最後まで良かった。（漫画の方ね）

勝負物だから、妬み嫉み僻みとかあるけれど、それらが絶対的に前向きなモノたちで、他人を攻撃しないで爽やかに昇華させている所が安心して見ていられる。

（もう最近、色々なエンタメ作品でドロドロ展開があると心体的に辛くて受け付けられなくなっている）

みんな良い子たちばかりや。

こんな優しい世界で生きてみたかった。

アニメの方もいろいろと安定している感じがイイ。

自分の趣味なのだけれど、音響がめっちゃ好み。

曲だけで泣きそうになる所がある。

映画館で見たらやばいだろうなぁ。

タオル持っていこうかしら（笑

お腹周りの蓄えが凄いことになっている。

あ、やだ。

もう1ヶ月経ってる。

2月は比較的仕事の予定が入ってた。

社会人ぽいこと出来てた。

そして3月。

ほぼ空っぽ。

4月からの仕事とか探さないと。

ブログはサボってても生野菜生活は続いている。

にんじんラペと千切りキャベツ。

そして最近作ったモノはこちら。

バナナケーキ。

cookpad.com

焼き型は耐熱のケーキ皿。

マーガリン溶かし過ぎてバシャバシャだったり、

なんとなくココア20ｇぐらい足してみたりだったけど、美味しくできた。

ただ、ちょっとパサついてしまったかも。

なかなか簡単お手軽にできるおやつでした。

何のために早起きをするのか。

スマホのアラームだけだと起きれないので、ストーブのタイマーも活用するようになった。

アラームの30分前に点火するようにセット。

部屋が温まるころに起きれればいいなぁーって考えていたんだけど、結局ストーブが点いている気配で眠りから覚めるように。

布団よりもストーブの前の方が温かいから、布団から出るのもスムーズになりました。

しかし油断するとストーブの前で寝てしまう・・・。

ホットカーペットも点けるから、ぽかぽかの床に吸い込まれてもう起き上がれない。

アラームは15分間隔で4，5回かけている。

最後のアラームで床から離れられればマシな方ね。

冬場はどうしても外の暗さゆえ、朝に起きたという気がしないし。

油断するとあっという間に時間は過ぎるし。

朝活とかできる人尊敬する。

でも私も朝活したい！

「これが私のモーニングルーティンです」って言いたい！

これ書いているのが夜。

もうわかっている。

朝になったら、眠気の前には全てが無になる。

 

 

 

 

生野菜食べてるだけで、どんどん健康になってる気がする。

ここしばらく、にんじんのラペにドハマりしている。

食事の度にキャベツの千切りと一緒にもりもり食べてる。

【ラペ】ってフランス語で「千切り」って意味らしいね。

もとからサラダにドレッシングはあまりかけない派の私なので、

ラペがキャベツへのドレッシング替わりって感じで丁度いい。

ザクザクの食感がとても気持ちい。

食べる順番なんかも気にしちゃったりして、まずはこのラペたちを食べてから他のおかずにも手を付ける。

あー、健康的。笑

これも食べログかなんかから探したレシピで作ってる。

メモした手書きのレシピしか残ってないからとりあえずそれをここに残しておく。

◆キャロットラペ

・にんじん　150ｇ

・オリーブオイル　大さじ2（水分でべちゃべちゃになるので最近は20ml）

・お酢　大さじ2（同上）

・塩　小さじ1/3

・砂糖　小さじ2/3

□にんじんを千切りスライサーなどでひたすら切る。

□調味料全部入れてよく混ぜる。

□冷蔵庫でしばらく置けば味がなじむ。

以上。

とても簡単。

無駄遣いに気づいて落ち込む。思い込み危険。

1月も最後の日。

先週も今週もまたダラけてしまった。

前半は仕事していたから良かったんだけどなぁ。

やる気が続かない。

そして、先ほど落ち込む出来事が。

とあるオンラインスクールの毎月の更新が、月末だと思い込んでいた私。

月末だしとりあえず残りのレッスン消化しなきゃと確認したら、なんと月末までじゃなくて契約日更新だった。

なんで今まで気づかなかったんだろう。

や、サボりまくってるから気づかなかったんだけど。

今までめっちゃ無駄にしてきてる。

またやっちまった。

昔やってた他のスクールも、契約してお金だけ毎月払って放置したりしてた。

もっと早くに見切り付けて退会しておけばよかったのに。

お金の管理大事！

気を付けよう。

ぼちぼち確定申告もしなければならないから、準備を始めた。

各所から源泉徴収票届いたしね。

インボイス登録して初めての確定申告。

いろいろ設定やらの説明を読んでるけどちんぷんかんぷん。

文章が難しくて目が滑る。

同じ意味なのに文言違ってたりすると意味わからん。

検索掛けてたくさん記事読んでみたりもしてるけれど、理解できん。

今回大丈夫かな。

ちゃんと申告できるのかしら。

全然売り上げ無いんだけれどね…。